Al via a breve la campagna olearia
- Post 04 Ottobre 2020
Anche quest'anno, nonostante tutto, sta per iniziare la campagna olearia che, soprattutto al Sud, rappresenta un appuntamento importante, oltre che dal punto di vista economico, anche sociale.
Le prime stime a livello nazionale, pubblicate da Coldiretti e Ismea, parlano di un calo della produzione, in particolare nel Meridione d'Italia. I cambiamenti climatici influiscono sulla produzione di olive che in termini assoluti calerà di circa 80 milioni di chili, infatti si passerà dagli oltre 360 a circa 280.
Questa riduzione porterà però ad un aumento della qualità, già di per sé altissima soprattutto in Basilicata.
In terra lucana, sarà una annata storica con nuovi riconoscimenti per l'oro verde lucano così da raggiungere i livelli di Toscana, Puglia e Calabria.
In periodo di pandemia ha fatto da padrone la riduzione della richiesta del settore ristorativo-alberghiero a causa della chiusura nei mesi iniziali della diffusione del virus. A livello internazionale ha pesato anche la massiccia quantità di scorte dell'olio spagnolo, principale antagonista di quello italiano.
Con queste premesse anche a Pisticci ci si avvia a quella che è una lunga tradizione, soprattutto per il tessuto dei proprietari terrieri del posto che producono per lo più per la propria famiglia.
In questo periodo riaprono anche i frantoi, numerosi nel nostro territorio, in una lunga attività che li vedrà impegnati fino ad inizio anno.
William Grieco
